Kako naj svojemu dojenčku dam borovnice pri odstavljanju z dojenčkom?

Ko gre za odstavljanje otroka, morate upoštevati nekaj stvari, ko svojemu malčku uvajate borovnice. Predvsem poskrbimo, da so borovnice mehke in zrele. Nočete, da bi se vaš otrok z njimi zadušil, zato jim ne dajajte trdih ali premalo zrelih jagod. Drugič, jagode narežite na majhne koščke, da jih bo vaš otrok zlahka pojedel. In nenazadnje, otroku ne dajte preveč borovnic naenkrat. Začnite z nekaj in poglejte, kako jim gre, preden jim daste več.

Posodobljeno 4. januarja 2023 7 minutno branje

Pregled

Ali ste vedeli, da borovnice pozitivno vplivajo na učenje in spomin? Borovnice naj bi pomagale okrepiti obstoječe povezave možganskih celic, izboljšati celične povezave, spodbuditi možgane za boljšo proizvodnjo nevronov in vzdrževati obstoječe nevrone. (1)

Splošno znanim prehranskim in zdravstvenim koristim borovnic dodajte to zanimivo poslastico in imeli boste vse razloge, da svojemu malčku začnete streči to okusno dobroto.

Borovnice so bogate z antioksidanti, fitokemikalijami, vitaminoma C in K ter minerali, kot so kalcij, kalij in magnezij – ki so bistveni za rast in razvoj vašega otroka. (2)

Torej, že vemo, da so borovnice dobre, ampak kako dobre?

V tem članku boste izvedeli, zakaj se ti majhni modri sadeži imenujejo superživila, naučili se boste tudi, kako jih pripraviti in postreči glede na starost vašega dojenčka, razumeli boste tveganja za varnost hrane in poskusili recepte z borovnicami.

Kaj je BLW?

Gill Rapley, pionirka BLW, definira BLW (odstavljanje pod vodstvom dojenčka) kot pristop samostojnega hranjenja, pri katerem se otrok odloči, kdaj, kaj in koliko želi pojesti iz izbrane zdrave hrane, ki je bila pripravljena zanj. (3)

Ali lahko daste borovnice 6-mesečnim dojenčkom?

ja AAP (Ameriška akademija za pediatrijo) navaja, da lahko večino dojenčkov pri šestih mesecih začnemo jesti trdno hrano, zlasti ko sokaže znake pripravljenostiza trdne snovi. To bi moralo biti dopolnilo k materinemu mleku ali formuli za dojenčke, zlasti v prvem letu življenja. (4)

Ali so borovnice primerne za odstavitev?

ja Borovnice so polne bistvenih hranil, ki jih potrebuje vaš rastoči dojenček. To je superživilo, ki ga je zelo enostavno postreči pri odstavljanju otroka in ima sladek okus, v katerem bo verjetno užival vaš malček.

Glavni razlogi za postrežbo borovnic v BLW

So hranljive

Skodelica surovih borovnic vsebuje 84 kalorij na 148 g porcijo, sestavljeno iz naslednjih vitaminov in mineralov: (2)

• Vitamin C– Krepi imuniteto in pripomore k boljši absorpciji železa. (5)

• Ogljikovi hidrati– Glavni vir energije v telesu. (6)

• Vitamin K– Pomemben pri strjevanju krvi, ko vaš otrok dobi rane. (7)

• kalcij– Gradi in ohranja močne kosti. (8)

• magnezij– Uravnava delovanje mišic in živcev. (9)

• Mangan– Za močne kosti, strjevanje krvi in ​​zdrav imunski sistem. (10)

• fosfor– Za energijo in zdrave celice. (11)

• kalij– Za pravilno delovanje ledvic in srca. (12)

Poln zdravstvenih koristi za zdravje srca in črevesja

Borovnice imajo visoko vsebnost antioksidantov in protivnetnih lastnosti, kar lahko pomaga zmanjšati tveganje za bolezni srca in sladkorno bolezen. Poleg tega lahko fitokemikalije v borovnicah pomagajo ohranjati zdravo črevesje in tako prispevajo k splošnemu zdravju vašega otroka. (13)

abiie onkraj visokega stola

Slastno zdravilo proti zaprtju

Živila z visoko vsebnostjo prehranskih vlaknin, kot so borovnice (1 skodelica vsebuje 3,55 g vlaknin), lajšajo zaprtje, tako da pomagajo uravnavati gibanje črevesja. (14)

Pomaga pri razvoju finih motoričnih sposobnosti

Majhna velikost borovnic je popolna za dojenčke, ki prehajajo iz dlančnega prijema (grabijo stvari z vsemi prsti) na kleščasti prijem (grabijo nekaj s palcem in kazalcem). Postrežba borovnic v BLW bo pomagala izboljšati fine motorične sposobnosti vašega dojenčka.

Varna hrana z borovnicami

Ali so borovnice pogosta nevarnost zadušitve?

Da, borovnice so znane kot visoko tveganje zadušitve zaradi svoje majhne okrogle oblike. Zazmanjšajte tveganje zadušitve, lahko borovnice sploščite ali narežete na polovice ali četrtine. (15)

Kot vedno poskrbite za varno okolje med obroki. Bistveno je vedeti,kaj se sme in česa ne sme v BLWin se posvetujte z otrokovim pediatrom, preden ga hranite s trdno hrano.

Kdaj lahko dojenčki jedo cele borovnice?

Do 12. meseca starosti, ko so dojenčki izboljšali prehranjevalne sposobnosti, je še vedno v nevarnosti, da se zadušijo zaradi hrane, ki jo zaužijejo. Ko ste prepričani v otrokove prehranjevalne sposobnosti, lahko (na lastno odgovornost) postrežete cele borovnice pri 12 mesecih ali več. (15)

Ali so borovnice alergen?

Alergija na borovnice je redka. Znani simptomi alergije na borovnice lahko vključujejo: (16)

• piskajoče dihanje
• Nosna zamašitev
• srbenje
• Bolečine v trebuhu
• Otekanje jezika, obraza, rok ali nog
• Omotičnost ali šibkost
• bruhanje
• driska
• Hiter srčni utrip
• Visok krvni pritisk
• Anafilaksija

Nasvet:Ko prvič postrežete borovnice, začnite z majhnimi količinami, da zlahka opazite morebitne alergijske reakcije. Prav tako je koristno poiskati zdravniško pomoč, če ima kateri koli ožji družinski član znano občutljivost na borovnice.

Ali je lupina borovnic varna za dojenčke?

Borovnice lahko vključite v prvo dojenčkovo hrano, tudi brez odstranitve lupine. Uporabite kuhinjski robot ali mešalnik, da dosežete tisto mehko, dojenčku prijazno teksturo, ko svojemu malčku postrežete borovnice.

Ali lahko dojenčki pojedo preveč borovnic?

Uživanje preveč borovnic lahko privede do tega, da vaš dojenček ne dobi bistvenih hranil iz drugih skupin živil in borovnic, ki vsebujejo veliko vlaknin, lahko povzroči tudi pline, napihnjenost in nepravilnosti v dojenčkovem blatu. Če ga ne kombinirate z dovolj tekočine, lahko visok vnos vlaknin povzroči zaprtje. (17)

Eden od načinov za to je priprava receptov za otroško hrano, ki vključujejo nekaj tekočine z borovnicami, kot so pireji ali smutiji.

Tveganje za varnost hrane z borovnicami

Kot drugi sveži pridelki so lahko tudi borovnice neposredno ali posredno onesnažene s človeškim ali živalskim gnojem, onesnaženo vodo za namakanje, higieno delavcev na kmetiji in pesticidi. (18)

Borovnice so uvrščene na seznam živil z najvišjimi ostanki pesticidov. (19)

tabela čustvenih organov

Zato toplo priporočamo nakup samo certificiranih ekoloških borovnic.

4 načini za odstranjevanje ostankov pesticidov z borovnic

1. Namočite v 100 ml vode s pol žlice soli za 20 minut.
2. Namakajte v treh litrih vode z dvema žlicama sode bikarbone za 12-15 minut, nato sperite z vodo.
3. Raziskava kmetijske poskusne postaje Connecticut je pokazala, da je izpiranje samo s hladno vodo zmanjšalo 9 od 12 ostankov pesticidov. (20)
4. Olupite ga.

Pomembno:Namakanje v raztopini kisa ni priporočljivo za porozno sadje, kot je jagodičje, saj lahko vpliva na tanko lupino. (21)

Ko pripravljate domačo otroško hrano z borovnicami, je izbira izdelkov z oznako USDA Organic najboljši način za zmanjšanje izpostavljenosti sintetičnim pesticidom. (20)

Kako otroku dati borovnice glede na starost?

6 mesecev star

Sploščena ali zdrobljena– Borovnice stisnite v ploščate diske, da zmanjšate tveganje zadušitve in da jih otrok lažje zgrabi. Prav tako lahko postrežete sploščene borovnice v naloženi vilici ali pa borovničev pire v naloženižlica.

Nasvet za hranjenje: Lahko vključite borovnice z lažjim prijemom prstna hrana kot toast ali fritaje. Prepričajte se, da ste popolnoma čisti od otrokovega pediater preden ponudite hrano iz več sestavin, in uvedite vsako sestavino posebej, preden jih postrežete skupaj.

9 mesecev star

Razčetverjen– Pri približno devetih mesecih, ko se običajno začne razvijati kleščasti prijem, lahko borovnice pred serviranjem začnete rezati na četrtine.

10 mesecev star

Razpolovljena– Borovnice, narezane na polovice, lahko začnete servirati, ko bo dojenček že obvladal borovnice, narezane na četrtine.

Star 12+ mesecev

cela– Cele borovnice lahko poskusite postreči pri tej starosti ali ko ste prepričani v otrokove sposobnosti grizenja, žvečenja, požiranja in pljuvanja.

Kolikokrat na dan naj dojenčki jedo trdno hrano?

Začnite počasi s hranjenjem vašega dojenčka s trdo hrano enkrat na dan, postopoma povečajte na dva in nato tri. Pri devetih mesecih lahko dojenčka hranite s trdno hrano kot del zajtrka, kosila in večerje. To bo vašemu dojenčku pomagalo pri naravnem prehodu z mleka na trdno hrano do približno 12. meseca starosti. (22)

Ali lahko dojenčki brez zob jedo borovnice?

Ko je pripravljena v mehki in gladki dojenčku prijazni teksturi, kot je kaša,pire, ali smuti, tudi z brezzobimi dlesnimi lahko dojenčki uživajo v sladkem okusu in zdravstvenih koristih borovnic.

Ali morate kuhati borovnice za otroško hrano?

Priprava otroške hrane s surovimi borovnicami je morda boljša možnost, saj so raziskovalci z Inštituta za rastline za zdravje ljudi NC State University ugotovili, da kuhanje borovnic zmanjša njihove fitokemikalije in raven antioksidantov. (23)

Kdaj lahko neham rezati borovnice?

Borovnice lahko nehate rezati in jih začnete servirati cele, ko je vaš otrok star 12 mesecev oziroma ko že osvoji svoje sposobnosti žvečenja in požiranja.

Sveže vs. Zamrznjene borovnice

Sveže borovnice so dober vir antioksidantov in mikrohranil, kot sta vitamina C in K. Vendar pa so sveže borovnice tudi eno izmed živil z najvišjimi ostanki pesticidov. Po drugi strani pa imajo zamrznjene borovnice manj kot polovico manj ostankov pesticidov kot sveže. (24)

Ali ste vedeli, da imajo zamrznjene borovnice več vitamina C kot sveže? Študija, objavljena vJournal of Agricultural and Food Chemistryodkril bistveno višje ravni vitamina C (askorbinske kisline) v zamrznjenih borovnicah kot v svežih. (25)

Kulinarične kombinacije z borovnicami

Borovnice so sladke in se dobro ujemajo s priljubljenimi zajtrki, kot so oves in kosmiči, orehi, kot so orehi in mandlji, ter drugim sladkim sadjem, kot jejabolko, breskev in hruška. Divje borovnice se odlično podajo tudi k mesu.

Kako izbrati in shraniti borovnice

Borovnice so na voljo sveže, zamrznjene, konzervirane in posušene.

Ko izbirate sveže borovnice, poiščite debele, čvrste in suhe borovnice prašno modre barve.

malice na žlico

Borovnice lahko v hladilniku zdržijo 10-14 dni. (26)

4 enostavne ideje za borovničev obrok za kateri koli čas dneva

Zajtrk:

Banana borovničev vaflji

Kosilo večerja:

Mesne kroglice s piščancem, borovnicami in špinačo

Sestavine

• 1 lb mletega piščančjega mesa
• 1 čajna žlička mlete kumine
• 1/2 čajne žličke mletega črnega popra
• 2 skodelici kuhanešpinača
• 1 skodelica borovnic, zdrobljena
• 1/2 skodelice kuhane sesekljane čebule (neobvezno)
• 1jajce

Postopek

1. V posodi zmešamo zmletega piščanca z jajcem in ostalimi začimbami.
2. V ločeni ponvi na olivnem, kokosovem ali avokadovem olju prepražimo in temeljito prekuhamo špinačo in borovnice.
3. Dodajte kuhano špinačo in zelenjavo ter dobro vmešajte v meso, jajca in začimbe.
4. S čajnimi žličkami oblikujte male mesne kroglice, ki se prilegajo otrokovim majhnim dlanicam.
5. Mesne kroglice položite na vrh voščenega papirja na pekač.
6. Pečemo pri 350 F 30 minut ali dokler niso popolnoma pečeni.
7. Preizkusite tako, da v sredino zapičite zobotrebec – če izstopi čist, so vaše mesne kroglice pripravljene.

Sladica:

Borovničevo jabolčni popki

Iz enega jabolka pripravite domač jabolčni sok. Operite sveže ali zamrznjene borovnice. Prelijte v mešalniku ali kuhinjskem robotu, nato dobro mešajte do želene gostote. Vlijemo v modelčke za sladoled. Zamrzni.

pijače:

Smoothie z borovničevo kremo

V mešalnik dodajte 2 unči materinega mleka ali formule za dojenčke, skodelico zamrznjenih borovnic, polovico banane, ¼ skodelice kokosovega jogurta in kuhano špinačo (pred dodajanjem pustite, da se ohladi), nato pa zmešajte do gladkega.

Druga uporabna orodja BLW za čas obroka

Kakovosten visok stol

Žlice BLW

BLW oprsnica

BLW knjige

Nasveti za odstranjevanje madežev borovnic

Pomembno:

1. Čim prej obdelajte madeže. Dlje kot ostane madež, težje ga bo odstraniti.
2. Pred pranjem odstranite madeže. Oprane in posušene madeže je skoraj nemogoče odstraniti.

Iz pralnih tkanin:

1. Umazano območje sperite s hladno vodo, da odstranite čim več borovničevega soka.
2. Pred namakanjem v hladni vodi za 15-30 minut nanesite tekoči detergent. Sperite s hladno vodo. Po potrebi ponovite.
3. Če ostanejo vidni madeži, nanesite vodikov peroksid (če je varen za tkanino), pustite delovati 2-3 minute, nato dobro sperite.

Iz oblazinjenja:

1. Postrgajte čim več borovničevega soka.
2. S čisto krpo očistite madež z dvema skodelicama hladne vode in eno žlico raztopine za pomivanje posode. Nato popivnajte, dokler se tekočina ne vpije.
3. Madež popivnajte z belim kisom.

Nasvet:Oblazinjenje navlažite le toliko, kolikor je potrebno, da odstranite madež.

Delite S Prijatelji: