celebs-networth.com

Žena, Mož, Družina, Status, Wikipedia

Odstavljanje s špinačo, ki ga vodi otrok: uvedba listnate zelene zelenjave v otrokovo prehrano

Otroška Prehrana

Ko gre za uvedbo zelene listnate zelenjave v otrokovo prehrano, je odstavitev s špinačo, ki jo vodi otrok, prava pot. Ta način odstavljanja otroku omogoča, da se sam hrani, kar mu daje nadzor in neodvisnost, po kateri hrepenita. Poleg tega je to odličen način, da jih navadite na okus in teksturo špinače, preden se premaknete na drugo zelenjavo. To storite tako: 1. Začnite s kuhano špinačo. Pomembno je, da špinačo skuhate, preden jo ponudite otroku, saj je surovo špinačo težko žvečiti. Špinačo lahko poparite ali skuhate v ponvi z malo vode. 2. Ko je špinača kuhana, pustite, da se nekoliko ohladi, da otroku ne bo prevroče. Nato ga položite na pladenj njihovega stolčka ali na krožnik pred njimi. 3. Spodbujajte svojega dojenčka, da se sam hrani, tako da mu daste žlico ali prste. Sprva morda ne bodo dobili veliko špinače v usta, vendar je v redu! Pustite jim, da raziskujejo in se zabavajo. 4. Če se zdi, da vaš otrok izgublja zanimanje, poskusite špinači dodati malo omake za namakanje. To je lahko nekaj tako preprostega, kot je jogurt ali humus. 5. Ko je vaš otrok imel priložnost poskusiti špinačo, pojdite na drugo listnato zelenjavo, kot sta ohrovt ali blitva. Odstavljanje pod vodstvom dojenčka je odličen način, da svojega malčka seznanite z raznoliko zdravo hrano!

Posodobljeno 4. januarja 2023 6 minutno branje

Pregled

Ali ste vedeli, da so listi špinače odličen vir kalcija, vitamina A, železa in selena? Ta čudovita listnata zelena zelenjava vsebuje veliko hranilnih snovi, ki jih vaš malček potrebuje. (1)

Listi špinače so znani tudi po visoki koncentraciji vitamina K in polifenolov, koristnih rastlinskih spojin, ki skupaj z vitaminom K pomagajo spodbujati zdrave kosti, kri in delovanje celic. (1)

Je špinača dobra za dojenčke? Vsekakor! Ta zelena listnata zelenjava vsebuje tudi vitamine skupine B, ki so bistveni za otrokovo rast, karotenoide, ki podpirajo razvoj otrokovega vida, in če jo uživate skupaj z živili z vitaminom C, špinača pomaga telesu, da absorbira več železa. (2)

Ali lahko moj 6-mesečni otrok uživa špinačo? Kako pripravim špinačo za svojega 6-mesečnega otroka? Zakaj dojenčki ne smejo jesti špinače? Kako skuham špinačo za svojega 8-mesečnega otroka? Poiščite odgovore spodaj.

Glavni razlogi za postrežbo špinače v BLW

Špinača morda ni očitna izbira, ko gre za hrano s prsti, zlasti pri metodi odstavljanja, ki jo vodi otrok (BLW), kjer vaš malček pobere hrano in se hrani.

Torej, če iščete načine, kako dodati špinačo v prehrano svojega dojenčka, so tukaj glavni razlogi, zakaj bi morali to okusno listnato zeleno zelenjavo vključiti na jedilnik:

  • Zelo hranljiv
  • Enostaven za pripravo
  • Vsestranski
  • Enostaven za držanje ali zajemanje
  • Primerno za zamrzovalnik
  • Prenosni

Dejstva o hranilni vrednosti

Po podatkih USDA (Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav) 100-gramska porcija mlade špinače vsebuje: (1)

  • Energijska vrednost: 27 kcal
  • Beljakovine: 2,85 g
  • Kalcij: 68 mg
  • Železo: 1,26 mg
  • Magnezij: 92,9 mg
  • Kalij: 582 mg
  • Vitamin A: 283 mcg
  • Folat: 116 mcg
  • Vlaknine: 1,6 g
  • Fosfor: 39 mg
  • Cink: 0,45 mg

Večina kalorij v špinači izvira iz beljakovin in ogljikovih hidratov.

Druge koristi za zdravje

Izboljša zdravje kosti

  • Uživanje ustreznih količin vitamina K pomaga izboljšati zdravje kosti, saj pomaga povečati absorpcijo kalcija. (3)

Preprečuje zaprtje

  • Ker vsebuje veliko vlaknin in vode, za katere je splošno znano, da pomagajo pri preprečevanju zaprtja, špinača pomaga spodbujati bolj zdrav prebavni trakt. (4)

Izboljša splošno zdravje

  • Uživanje hrane z visoko vsebnostjo vitamina A, zlasti iz rastlinskih virov, kot je špinača in druga zelena listnata zelenjava, je pomembno za otrokov vid in imunski sistem. Vitamin A pomaga tudi pri pravilnem delovanju srca, pljuč in ledvic. (5)

Kako pripraviti špinačo za otroško hrano Recepti

Zamrznjeno, konzervirano ali svežo špinačo lahko poparite, skuhate ali prepražite. Prav tako je enostavno vključiti špinačo v različne zdrave recepte, ki jih morda že pripravljate za svojo družino.

eterična olja stenic

Nekaj ​​okusnih receptov in idej za obroke, v katere lahko vključite špinačo, je:

Veliko teh zamisli za obroke običajno vsebuje določene alergene, kot so pšenica/gluten in mlečni izdelki. Posvetujte se s svojim pediatrom, preden otroku uvedete alergene, še posebej, če je mlajši od šest mesecev in ima alergene v družinski anamnezi.

Kako izbrati in shraniti špinačo za otrokom prijazne recepte

Glede na Vodnik za kupce o pesticidih v pridelkih Environmental Working Group (EWG) za leto 2021 je špinača eno izmed 12 najbolj umazano zamrznjenih živil. (6)

Ker je špinača eno izmed najbolj onesnaženih živil s pesticidi, je izbira ekološke in sveže špinače morda dobra ideja.

Pri pripravi receptov za odstavljanje z dojenčkom lahko kupite svežo špinačo v vrečkah, s čimer se izognete nakupu ovenelih ali poškodovanih listov. Zamrznjena špinača je lahko tudi dobra izbira. Ponovno se prepričajte, da je certificirano organsko in ne konvencionalno pridelano.

Da zagotovite pravilno shranjevanje, hranite špinačo v nepredušni posodi v posodi za zelenjavo v hladilniku in poskrbite, da bo na suhem.

Je špinača nevarnost zadušitve?

Špinača ni nevarnost zadušitve, čeprav se lahko delci surovih ali kuhanih listov špinače prilepijo na otrokov jezik, kar lahko povzroči bruhanje.

Ker je lahko dojenčkom težko žvečiti in pogoltniti cele liste sveže špinače, surovo in kuhano špinačo na drobno narežite, da zmanjšate tveganje.

Ali je špinača alergen?

Alergije na špinačo so redke, čeprav so poročali o navzkrižni alergiji na lateks in špinačo. (7)

Tisti s preobčutljivostjo na lateks lahko doživijo tudi oralni alergijski sindrom, ki povzroči kratkotrajno srbenje v ustih. Vendar je zelo malo verjetno, da bo povzročilo nevarno reakcijo. (8)

Zaradi naravne visoke vsebnosti histamina (kemikalija, ki jo najdemo v telesnih celicah in povzroča simptome alergije, kot sta izcedek iz nosu ali kihanje), lahko nekateri posamezniki po zaužitju velikih količin špinače doživijo tudi simptome, podobne alergijski reakciji. (9)

Začnite s postrežbo majhnih količin špinače, da zlahka opazite morebitne neželene učinke, nato pa količino postopoma povečujte pozneje.

Druga vprašanja glede varnosti hrane

Znano je tudi, da špinača vsebuje nitrate, naravno rastlinsko spojino, ki lahko ob prekomernem uživanju negativno vpliva na raven kisika v krvi. (10)

Na splošno zdravstvene organizacije, kot sta Ameriška akademija za pediatrijo (AAP) in Evropska agencija za varnost hrane, ne obravnavajo nitratov v zelenjavi kot skrb za večino zdravih otrok. (11)

Ali lahko svojemu otroku daste špinačo vsak dan?

Odgovor je da, mama! Čeprav je majhna, špinača vsebuje veliko količino bistvenih vitaminov in mineralov, ki jih vaš odraščajoči otrok potrebuje za svoje dnevne potrebe po hranilih.

Pomaga spodbujati dobro uravnoteženo, popolno prehrano, s poudarkom na izboljšanju vida, zdravju kosti, krepitvi imunskega sistema in je poln veliko hranilnih snovi za podporo rasti in razvoja vašega otroka. (1)

Kdaj lahko dojenčki jedo špinačo?

Po mnenju AAP (American Academy of Pediatrics) je priporočljivo, da dojenčki začnejo raziskovati trdno hrano pri šestih mesecih. (12)

Ko vaš otrokkaže znake pripravljenosti na gosto hrano, lahko v njihovo prehrano uvedete špinačo.

Kako pripravite špinačo za odstavitev otroka?

Listnata zelena zelenjava, kot je špinača, je pogosto obdelana s pesticidi in lahko povzroči večje tveganje za okužbo z E. coli. Ko pripravljate otroško hrano iz svežih listov špinače, jih najprej temeljito operite, da se izognete tema dvema zdravstvenima težavama. (13)

Star 6+ mesecev:

Špinačo temeljito operemo, skuhamo in narežemo na majhne koščke. Špinačo lahko dodate v živila, ki jih je enostavno zajemati, kot so juhe, ali pa jo zmešate s pretlačeno zelenjavo ali jogurtom.

Dobra ideja je tudi mešanje kuhane in mlete špinače v jajčne jedi, kot sta omleta in fritaja.

Ob dodajanju vitamina C lahko otrokovo telo absorbira več rastlinskega železa iz špinače, zato poskusite špinačne liste pokapati s sokom citrusov.

12+ mesecev:

V tej starosti, ko se otrokova sposobnost žvečenja in požiranja ali žvečenja in izpljuvanja hrane še izboljšuje, lahko začnete uvajati surovo špinačo. Mešanje s solato je lahko dobra ideja.

Pričakujte, da bo vaš otrok sprva zavrnil surovo špinačo, ko boste uvajali novo teksturo v njegov okus. Poskusite jih voditi z zgledom in jim pokažite, kako gristi in žvečiti hrano, kot je surova špinača, da se bodo lažje naučili jesti.

Kako svojemu dojenčku v BLW dam špinačo?

Dodajanje špinače hrani, ki jo je enostavno držati in jemati, je najboljši način za uvedbo špinače pri odstavljanju otroka (BLW) metoda.

Ali lahko moj 6-mesečnik dobi špinačo?

ja! Ko vaš otrok pokaže znake pripravljenosti na gosto hrano, lahko začnete uvajati špinačo v njegovo prehrano.

Kako pripravim špinačo za svojega 6-mesečnega otroka?

Za dojenčke, stare 4-6 mesecev, špinačo pripravite tako, da jo skuhate do mehkega in nato narežete na majhne koščke.

Zakaj dojenčki ne smejo jesti špinače?

Ko so dojenčki pripravljeni na gosto hrano, lahko jedo špinačo, pripravljeno glede na njihovo starost:

  • Za 4-6 mesecev (kuhamo do mehkega in narežemo na majhne koščke)
  • Za 7-12 mesecev (postrezite surovo ali kuhajte, dokler se ne zmehča, in narežite na majhne koščke)
  • Za starejše od 12 mesecev (postrezite surovo ali kuhajte, dokler se ne zmehča, in narežite ali natrgajte na manjše kose)

Kako skuham špinačo za svojega 8-mesečnika?

Kuhano špinačo narežite na kocke in jo dajte v jed, ki jo je enostavno zajemati, kot so juhe, ali jo pomešajte s pretlačeno zelenjavo ali jogurtom. Odlični ideji sta tudi špinačna omleta in fritaja.

2 enostavna recepta brez težav s špinačo

  1. Smutiji –Pripravite mešalnik in vanj dodajte materino ali adaptirano mleko,jagode,banane, kokosov jogurt in kuhano špinačo (počakajte, da se ohladi, preden dodate), nato zmešajte, dokler ni gladka. Vaš dojenček morda naredi le požirek ali dva tega hranljivega smutija, vendar vedite, da z vsakim požirkom še vedno dobi odlično hrano.
  2. Domači sladki krompir & Špinačni pire– Popoln za tista nora jutra, ta hiter in enostaven recept zahteva samo kuhano špinačo insladki krompir, pol skodelice kostne juhe, žlico kokosovega olja, žlico kokosovega jogurta in mlete kumine. Mešajte do gladkega in postrezite toplo.

Opomba:Za BLW se lahko vaš dojenček enostavno nahrani sam z uporabo ažlicaali z uporabo svojih rok.

Drugi dojenčkom prijazni recepti in ideje za jedi, ki jih lahko poskusite s špinačo

  1. Skodelice za jajca in špinačo
  2. Juhe– Pripravite lonec mineštre ali juhe iz leče s špinačo in drugo zeleno listnato zelenjavo.
  3. Kvinoja Mesne kroglice ali mesna štruca– Dodajte špinačo naslednjič, ko delate mesne kroglice ali mesno štruco.
  4. Špinačne palačinke– Ta recept za špinačo brez glutena in mleka ne vzame veliko časa za pripravo. V moko zmešajte oves, zmešajte špinačo, banano, jajce, olivno olje (namesto masla). Kuhajte v ponvi na zmernem ognju, nato pa pred serviranjem ohladite.

REFERENCE

(1) https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/1999632/nutrients

(2) https://foodinsight.org/vitamin-c-and-iron-a-perfect-match/

(3) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5726210/

(4) https://www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/5-foods-to-improve-your-digestion

(5) https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-Consumer

(6) https://www.ewg.org/foodnews/dirty-dozen.php

(7) https://www.medicaljournals.se/acta/download/10.1080/000155500750012559/

(8) https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1111/j.1398-9995.1997.tb02533.x

(9) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5705351/

(10) https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4525132/

(11) https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.2903/j.efsa.2010.1935

(12) https://www.cdc.gov/nutrition/infantandtoddlernutrition/foods-and-drinks/when-to-introduce-solid-foods.html

(13) https://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/e-coli/symptoms-causes/syc-20372058

Delite S Prijatelji: