Dokumenti GI razkrivajo priljubljena živila, s katerimi hranijo svoje otroke – in tista, ki se jim izogibajo
Odločite se za njihove zabavne, otrokom prijazne menjave, pa boste tudi vi prikradli.
To bomo uganili hrani svojo družino je ena izmed najbolj zamudnih, dolgočasnih in obremenjujočih starševskih nalog (hm), ki jih imate vsak dan na krožniku. Prepričanje teh trebuščki so nahranjeni vzame ogromno časa in energije, in tega ni treba omeniti kako prekleto draga je hrana teh dneh. Torej, ko zalagate svojo shrambo ali se odpravljate v trgovino z živili, je logično, da želite kupiti obroke in prigrizke, ki jih bodo oboževali vaši otroci – tudi košček hranilne vrednosti nikoli ne škodi.
S tem v mislih smo trio GI-dokumentov povprašali o hrani, s katero se izogibajo pri prehrani svojih družin, z opozorilom, da ne bo ' mandljeva mama ' tukaj sranje. Glede na Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav Amerike (USDA) ima skoraj 54 milijonov Američanov omejen dostop do zdrave hrane zaradi višine dohodka in/ali relativne oddaljenosti supermarketa s svežo hrano. To pomeni, da več kot 17 odstotkov prebivalstva nima dostopa do hrane, bogate s hranili, pri čemer upoštevamo, da toliko staršev preprosto nima časa ali sredstev, da bi preživljali svoje dneve in kuhali sveže obroke za svojo družino. Z drugimi besedami, bo brez sramotenja hrane tukaj, prijatelji.
V redu, zdaj zapuščamo našo milo, zato nadaljujte z branjem, če vas zanimajo zdravniki odobreni, otrokom prijazni izbori, ki jih boste čim prej dodali na repertoar.
Vsa hrana je primerna – tudi vožnja z avtomobilom.
Vsi trije dokumenti želijo ponoviti, da je raznolikost resnično začimba življenja, ko gre za zadovoljstvo malčkov. 'Na splošno svojo družino spodbujam k uživanju široke palete obrokov,' pravi dr. Caroline Soyka , certificirani gastroenterolog pri Gastro zdravje v Jupitru, FL. 'Pomembno je, da uživamo raznovrstna živila, še posebej tista, ki rastejo naravno v zemlji, saj pomagajo ustvariti in vzdrževati raznolik črevesni mikrobiom. To ne pomeni vedno ekološko pridelane hrane, vendar poskušam čim bolj zmanjšati aditive in konzervanse. mogoče.'
Nadaljuje: »Sveže sadje in zelenjavo imam vedno oprano in narezano, ker ju je enostavno vzeti iz hladilnika. Najprej poskušamo 'jesti z očmi', iščemo sadje in zelenjavo živih barv. Temu pravim 'jesti mavrico'. Za čas prigrizka imam rad majhne pakete oreščkov, palčke s pašnikom in sirne palčke, ker vsebujejo beljakovine in zdrave maščobe,' zaradi česar se otroci počutijo siti in siti. 'Pijemo veliko vode in se izogibamo kemikalijam in dodanim sladkorja v pijačah. Vendar smo zaposlena družina na poti in včasih preprosto potrebujemo nekaj hitrega in enostavnega. Torej, ne glede na to, kolikor se trudimo jesti zdrave obroke, nas boste občasno videli tudi v McDonald'su.'
Ja, tukaj je, ljudje – dokaz, da celo zdravniki GI občasno popeljejo svoje otroke skozi avtocesto.
Kje je govedina?
Kljub temu sta dva naša strokovnjaka opazila pomen omejevanja predelanega mesa, kadar koli je to mogoče.
'Verjamem v preventivni način življenja, da bi se izognili kroničnim zdravstvenim težavam, in zelo sem navdušen nad tem pri svojih pacientih,' pojasnjuje dr. Supriya Rao , gastroenterolog in poslovodni partner v Integrirani gastroenterološki svetovalci . 'Vegetarijanka sem že od svojega 7. leta in tako vzgajam tudi svoje otroke. Vemo, da rdeče meso in predelano meso povzročata raka na debelem črevesu, zato se jih moja družina osebno izogiba.'
Dodaja Wendi LeBrett , kalifornijski gastroenterolog, »Medtem ko še vedno uživam občasno slanino v burritu za zajtrk, poskušam doma omejiti uživanje predelanega mesa (slanina, hrenovke, mesni delikatesi), saj je bilo več študij, ki povezujejo visoko porabo predelano meso s kolorektalnim rakom. The Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) je predelano meso uvrstila med rakotvorne snovi skupine 1 v isti kategoriji kot kajenje tobaka.'
podeželska fantovska imena 2016
V redu, toda če imate pravega otroka, ki se ukvarja z mesom in krompirjem, katere zamenjave bodo dejansko prosili, da jim namesto tega daste na krožnik?
'Nekateri izmed mojih najljubših družinam prijaznih prigrizkov vključujejo jogurt (s samopostrežnim izborom sadja, oreščkov in granole za mešanice 'naredi sam'), sir in oreščke ter trdo kuhana jajca,' pravi LeBrett. 'Prav tako rad predelam svoje najljubše dobrote z zdravim pridihom, kot so piškoti iz sladkega krompirja, skutni bananin kruh in palačinke z grškim jogurtom.'
Pokliče Rachel Mansfield in Jean Choi , ki ju je poimenoval 'dva ustvarjalca vsebine hrane z odličnimi otrokom prijaznimi idejami za recepte,' in dodal: 'Od njiju dobim veliko navdiha za kuhanje za lastno družino.'
Rao pravi: 'Falafel z zelenjavo je nekaj, kar redno pripravljam za svoje otroke – to je popoln prigrizek, da bodo otroci zbrani in polni energije na dolg šolski dan. Čičerika je neverjeten vir železa, beljakovin in vlaknin. lahko postrežete grižljaje falafla kot zavitek, kot grižljaje z zelenjavo in pomako ali kot sendvič.'
Prav tako rada pripravlja 'rezine pice z lubenicami' za osvežilno poslastico, ki jo bo navdušila vsa družina. 'Narežite lubenico kot pico in dodajte kokosov jogurt za probiotične lastnosti, koščke temne čokolade za prebiotične lastnostiin meto,' pravi. (Njam!)
starši izbirajo formulo za dojenčke
Na splošno ima Rao rad holističen pristop k prehrani svoje družine. 'Osredotočam se na živila, bogata s hranili, da pomagam zgraditi dobre črevesne bakterije,' pravi. »Slabo ravnovesje bakterij v črevesju v otroštvu lahko poveča tveganje za težave, povezane s črevesjem, pozneje v življenju. Torej ne samo, da hranim dobre bakterije v črevesju s hrano, bogato z vlakninami, poskrbim tudi, da otroci preživijo kakovosten čas na prostem, imajo aktiven življenjski slog in jih podpirajo v mirnem okolju.'
Pojasnjuje: 'Rada vključim polnozrnata žita, stročnice, sadje in zelenjavo – vse to so dobri viri prehranskih vlaknin. Fermentirana živila, kot so kimči, jogurt, kombucha, kislo zelje, miso in tempeh, so dobra probiotična živila, ki vas bodo podpirala pri izgradnji močnega črevesnega mikrobioma in ohranjanju vašega črevesja zdravega V naši družini jih jemo veliko.'
Obstaja pa en velik ne-ne.
Tudi če ste videli objave na družbenih omrežjih oglaševanje domnevnih koristi za zdravje surovo mleko , LeBrett tega ne priporoča.
'Trend surovega mleka je nedavno postal priljubljen, vendar ne verjamem, da šibki dokazi o kakršnih koli zdravstvenih koristih v primerjavi s pasteriziranim mlekom odtehtajo pomembna zdravstvena tveganja, povezana z uživanjem,' pravi. »Postopek pasterizacije uniči škodljive bakterije v mleku, brez njega pa je tveganje za bolezni, ki se prenašajo s hrano, z bakterijami, kot so salmonela, listerija in E. coli, veliko. Centri za nadzor in preprečevanje bolezni (CDC) poroča o več kot 200 izbruhih, povezanih z uživanjem surovega mleka v obdobju 10 let. Te bolezni so lahko še posebej škodljive za ljudi z razvijajočim se ali oslabljenim imunskim sistemom, kot so otroci, nosečnice ali starejši odrasli.'
V bistvu, dokler preskakujete potencialno nevarne prehranske trende, vsi naši strokovnjaki verjamejo v to, da stvari ostanejo čim bolj zaokrožene, kar ni vedno tako preprosto ob omejenem proračunu in še tesnejšem urniku. Imate dovolj skrbi in vam gre čisto v redu. Obljubimo!
Delite S Prijatelji:
