Bodite božični junak. Prinesite pladenj Relish.
To je klasična predjed z razlogom.
nekaj običaji praznične hrane zdržijo desetletja in desetletja - velike sklede jajčnega likerja, ogromni purani za zahvalni dan, enolončnic v izobilju . Obstaja pa ena praznična predjed, ki je tam za nekaj časa postala šala. Bila je izjemno priljubljena v 50. in 60. letih in je ostala stalnica v 70. in 80. letih, ko so naše babice še naprej vodile oddajo o praznični večerji. Potem so se ljudje posmehovali. Deske za meso in omake in stvari, polnjene v izdolbene štruce kruha, so postale norma za predjed, in nekje na poti, sredi vseh gnusob polmesečnih zvitkov, smo izgubili izpred oči pravi duh prazničnih večerij: pladenj za užitke.
ljubka korejska imena
To je praznična predjed, znana tudi kot 'pladenj s kislimi kumaricami', ki je lahko del vašega življenja, odvisno od tega, od kod prihajate v Ameriki. Odraščanje na jugu z južnjaško babico , prav domneval sem, da gre za eno tistih južnjaških stvari, kot so zelena čebula in rezine paradižnika pri vsakem obroku.
Toda ko sem se poročila z moževo družino, sem izvedela, da je njegova Nana – rojena in vzgojena Philadelphianka – znana po svojih pladnjih za užitek. Kot vsako leto ji družina pove ne da jo pripravi za zahvalni dan, božič ali veliko noč, in vsako leto potegne svojo celotno srebrno porcijo in jo naloži z olivami (tako črnimi kot zelenimi), majhnimi kumaricami in nekaj surove zelenjave, kot sta zelena in redkev. Pokrije ga v saran ovoj in ga pelje na vsako družinsko večerjo, kjer ugotovim, da sem pogosteje edini, ki ga jem.
Zato morate biti junak te praznične sezone in na vsako prireditev prinesti pladenj za užitek.
Nekaj je na tem - je popoln krožnik za prigrizke. In vem, vsi delajo rozete iz salame in vtikajo sir v penasti stožec v obliki božičnega drevesa, a pladenj za užitek je tako enostaven in vsestranski. Vse, kar morate storiti, je, da svoje izdelke stresete v posodice in ob strani zabodete nekaj zobotrebcev ali mini vilic. Imajo na tone okusa zahvaljujoč vsem kisom in različnim slanicam kislih kumaric, ki so na voljo, in se podajo skoraj vsem, kar je na krožniku. So eksplozija teksture – nekateri predmeti na pladnju za užitek hrustljajo, nekateri imajo večji ugriz kot drugi, nekateri pa so prijetni in žvečljivi. To je krožnik ~za čute.~ Pladnji Relish so pesnikov prigrizek po izbiri, veš?
Poleg tega so zaradi lahkih predmetov na pladnju za užitek popoln prigrizek za konec noči, ko pospravite kuhinjo in vzamete družabne igre. Ali ko je ura 1 zjutraj in ste imeli veliko ali jajčni liker.
Tukaj je nekaj lepih in enostavnih predlogov za vaš pladenj za užitek:
olja, ki odganjajo mravlje
- mini kumarice
- koper kisle kumarice
- olive, črne in/ali zelene
- biserna čebula
- bananine paprike
- vložena čebula
- narezane redkvice
- stebla zelene
- korenčkove palčke
- vložena bamija
- mlada koruza
- čili paprike
- kruh in maslene kumarice
Seveda, zvenijo nekako kot začimbe in prelivi za burgerje. Ampak malo priloge biserne čebule in bananin paprike? To je samo popolna majhna tekstura in eksplozija okusa, ki jo potrebuje vsak po dnevu, polnem purana in pite.
In nič ni boljšega od zavijanja daril s pladnjem za uživanje na dosegu roke. Bodi junak.
Delite S Prijatelji:
