Ne, res, ni vam treba skrbeti za 'strupene' skavtske piškotke

Mama zdravstvena skupina opozarja potrošnike pred onesnaževalci v priboljških, vendar izpušča pomemben kontekst.

Morda ste ga videli na družbenih medijih ali ga slišali, ko ste pripravili zadnjo epizodo svojega najljubšega podcasta. Dekliški skavtski piškotki , izjavljajo, da so naši najbolj ljubljeni sezonski priboljški pozitivno prepredeni toksini . Težke kovine! Pesticidi! Toliko, da obstaja celo večmilijonski tožba proti Dekle skavti Amerike za škodo. Vse je zelo šokantno in strašljivo ... ki je v sodobni medijski pokrajini ponavadi dober način, da veste, da je čas, da si vzamete trenutek, si vdihnete in preberete onkraj naslovov.

Torej, kaj se je zgodilo?

Študija naj bi našli težke kovine in herbicid v dekliških skavtskih piškotih

Študija, ki sta jo podprli dve skupini potrošnikov - Gmoznanost in mame po vsej Ameriki - je poskušala 'spodbujati ozaveščenost in pozitivne spremembe za zdravje.' Rezultati so, kot so dejali, 'izjemno zaskrbljujoči.' Od 25 vzorcev, ki so jih vzeli iz vse države (Kalifornija, Louisiana in Iowa). Ugotovljeno je bilo, da piškotki vsebujejo glifosat-herbicid, ki se uporablja za nadzor plevela v komercialnem, neekološkem kmetovanju-in težkih kovinah (aluminij, svinec, živo srebro, kadmij in arzen).

Ugotovitve so bile v družbenih medijih deljene - kot je bilo omenjeno Izkušnja Joe Rogan podcast. Celo spodbudili a tožba razreda , vložena v New York in zahtevala 5 milijonov dolarjev odškodnine.

'Medtem ko je celoten sistem prodajne prakse za dekliške skavtske piškotke zasnovan na temeljih etike in poučevanja mladih deklet trajnostnih poslovnih praks,' piše v tožbi, 'tožene stranke niso uspele podpreti tega standarda.'

Več strokovnjakov je dvomilo o zaključkih študije

Tu se bomo potopili v določene točke, toda splošna ideja je tu dvakrat.

Neznano navdihnjeno pomanjkanje

• Prva: Obstaja več metodoloških vprašanj, kot so spletna mesta za preverjanje dejstev Politifakt in Snope so poudarili, da bi lahko ublažili ugotovitve študije. Poleg tega, da je zelo majhna študija (spet 25 vzorcev), se zdi, da ni bilo nobene kontrolne skupine in rezultati niso bili pregledani. Poleg tega so Snopes opazili neskladje z rezultati testiranja in o tem, kar so poročali v samem poročilu.
• Dva: Posebne pomisleke glede posameznih onesnaževal je treba postaviti v kontekst.

'Odmerek naredi strup'

Skoraj vse je lahko nevarno pri dovolj visokih odmerkih, nekateri pa ne tako visoki, kot si morda mislite - Tylenol (acetaminofen), Sem omaka , celo Preveč vode vas lahko ubije . Toda v manjših odmerkih so varni, koristni, okusni in/ali potrebni za življenje.

Glifosat, ena od snovi, ki jih najdemo v dekliških skavtskih piškotih, je vseprisotni herbicid, ki se uporablja v komercialnem kmetovanju. Toliko, da Sledi je mogoče celo najti v ekoloških izdelkih, ki ne uporaba glifosat. Te sledi, je treba opozoriti, so veliko nižje od tistih, ki jih najdemo v neekološki hrani.

The Agencija za varstvo okolja (EPA) ugotavlja, da je mogoče najti količine te kemikalije v celotnem prehranskem sistemu, vključno s svežimi sadji, zelenjavo, žitami in številnimi drugimi potrošniškimi izdelki, od nepredelane do ultra predelane hrane. 'Vendar,' ugotavlja agencija, 'ti zneski v sledovih ne skrbijo za potrošnika.'

In res, Ugotovljena študija o gmoznanosti sled zneski vse dobro v nivojih, za katere meni, da je sprejemljiva s strani FDA, ki segajo od 0,1 do 400 delov na milijon (ppm) odvisno od hrane. Najvišja najdena raven je bila najdena v tanki kovnici: 111 delov na milijardo (ppb), ki pride ven .111ppm.

Ok, lahko bi rekli, a kaj vse to pomeni?

Dr Jess Steier, znanstvenica za javno zdravje in gostiteljica Nepristranska znanost podcast , dajte te številke V resničnem kontekstu : 66-kilogramski otrok bi moral v enem dnevu zaužiti več kot 9.000 piškotkov, da bi presegel raven glifosata, ki jih regulativne agencije štejejo za varno. Zagotovo lahko v enem sedenju pojeste impresivno količino tankih kovnic, 9.000 pa se počuti precej zunaj tiste zgornje meje.

eterična olja za mehur

Kaj pa težke kovine?

Ponovno so bile vse ravni svinca, arzena, živega srebra in kadmija precej pod vsem, kar je FDA ocenilo, da je potencialno nevarno - od .07 ppb živega srebra do 'visokega' kot 42,5 ppb svinca - in so bili na splošno enaki, kar bi našli v kateri koli hrani, vključno z organskim sadjem in zelenjavo. To je zato, ker se vse te težke kovine naravno pojavljajo.

To ne pomeni, da so dobro zate. Kontaminanti zaradi onesnaženja lahko povečajo prisotnost teh elementov v tleh na nevarne ravni. Toda dejstvo je, da celo materino mleko ima tudi sledi vseh treh teh težkih kovin.

Druga težka kovina, navedena v raziskavi iz gmoznanosti, je bila aluminijasta: snov, ki jo FDA sploh ne šteje za onesnaževanje hrane, kot je Tretji najpogostejši element v Zemljini skorji. Tako ga boste našli katero koli hrano s sestavino, ki je bila nekoč v tleh.

Dekliški skavti so branili svoje izdelke

Dekliški skavti so se na študijo odzvali z a Objava na njihovem blogu .

'Program piškotkov uči dragocenih življenjskih veščin, kot so postavljanje ciljev, odločanje, veščine ljudi, upravljanje denarja in poslovna etika, ki zagotavlja, da lahko dekleta postanejo voditelja v svojih skupnostih,' delno piše. 'Zdravstveno in varnost dekliških skavtov in kupcev piškotkov je naša glavna prednostna naloga. Bodite prepričani: dekliški skavtski piškotki so varni za uživanje. ... Dekliški skavtski piškotki so narejeni s sestavinami, ki se držijo standardov varnosti hrane, ki jih postavljajo FDA in drugi ustrezni organi.'

Tl; Dr.

Medtem ko se je nekaj podrobnosti nekoliko zasukalo, so ugotovitve tega izjemno majhnega, omejenega in ne pregledanega študijskega razkritja s stopnjami težkih kovin in herbicida pričakovali, da jih bodo našli v živilih, narejenih iz rastlinskih sestavin. Toda sklepi ne ustrezajo standardom varnosti hrane na kakršen koli način, ki služi kot vzrok za skrb.

Nikoli ni slaba ideja, da bi postavljali vprašanja, poglejte globlje in kritično razmišljali o stvareh, ki jih jemljemo za samoumevne. Vendar je prav tako pomembno vedeti, kako postaviti odgovore, ki jih prejmemo v kontekst.

Delite S Prijatelji:

formula similac elecare