9 receptov iz knjig 'Mala hiša', zaradi katerih se obesim za jesen
V trenutku, ko mi nekdo reče določene besede, na primer nazaj v šolo ali nogomet, začnem razmišljati o kuhanju. Poletje je odličen čas za hrano , seveda, vendar ne toliko za kuhanje . Prav ničesar ni tako kot jesenske in zimske jedi, zaradi katerih v celotni hiši okusno diši. Po naključju sem ga prebral Hiška v preriji serijo s sinom in začudila sem se, da se spominjam, koliko živil, opisanih v knjigah, me še vedno lahko slini - tudi tistih čudnih, na primer jagnječji zajčji obara ali ocvrt prašičji rep. Že samo opis kokic me je spravil v vrečko Pop Secreta, ki je, naj vam povem, slabo nadomestil Mala hiška koruza v stilu. To jesen dodajam preizkus Mala hiška recepte na moj seznam dejavnosti z mojimi fanti. Spodaj devet receptov, s katerimi bom začela.
1. Torte nečimrnosti
Od vseh jedi, opisanih v Mala hiška serija, ta je ostala pri meni, odkar sem o njej prvič brala pred 30 leti. Prvič, ker so torte sladke in imam spomin na sladke stvari. In drugič, za spremljevalni moralni pouk, ki ga Ma posreduje svojim dekletom: so nečimrni kolači, ker se napihnejo in so votli v sebi. Bom dal ta recept gremo.
2. Cmoki
Obožujem cmoke - tako mama kot babica sta delali čudovite cmoke - vendar priznam, da jih sama nisem nikoli. Gospa Ingalls jih je pripravila za goste: Ma je pripravila posebno dobro večerjo, ker sta imela družbo. Tam je bil dušen zajec s cmoki iz bele moke in veliko omake. Oglejte si ta recept za Mala hiška štruklji iz pinjenca iz Food.com .
3. Ocvrta piščanca
Laura odpelje ocvrtega piščanca v kosilo za kosilo v šolo in noter Ta srečna zlata leta govori o tem, da bi jo jedla z julijskim grahom in krompirjem. Občasno pripravim ocvrt piščanec, vendar še nikoli nisem poskusil ta tehnika slanja .
4. Ocvrta jabolka ‘n’ čebula
ideje za fantkovo sobo
Ta jed, Almanzova najljubša, je iz Kmečki fant . Iskreno povedano, imel si me pri ocvrti - Všeč mi je kakršna koli razpršitev. Jaz bi služil to s slanino in nekakšnimi sladkimi zvitki.
5. Maple Taffy Candy
Babica prelije javorjev sirup po snežnih ploščah, ki jih dekleta naberejo od zunaj Hiška v velikem gozdu . Sama bi samo pila javorjev sirup, ampak moji fantje bi radi preizkusili to snežno različico, prepričan sem.
6. kisova pita
To je po ocvrtem prašičjem repu recept, do katerega sem najbolj skeptičen, vendar si predstavljam, da je po okusu malo podoben limonini piti revčka - malo trpka, malo sladka. Bom poskusil ta recept , ki doda malo javorja.
7. Zelena bučna pita
Ma se je vedno preživljala in mislim, da je zelena bučna pita prišla Dolga zima je bil način, kako izvleči nekaj hranil iz zgodnje faze pridelka buč. Ta recept vključuje jabolko za dodatno sladkost.
8. Krofi
Kmečki fant , čeprav ni moj najljubši Mala hiška knjige glede na znake, to pomanjkljivost odpravi z veliko ljubeznivimi opisi hrane. Opis, ki mi še posebej ostane v spominu, je ta: Almanzo je iz ponve vzel največji krof in mu odgrizel svež konec. Mati je razvaljala zlato testo, ga narezala na dolge trakove, trakove valjala in sukala. Prsti so ji leteli, komaj si jih videl. Zdi se, da se trakovi pod njenimi rokami zvijejo in skočijo v velik bakreni grelnik vretene vroče maščobe. Nikoli nisem videl dolge, zvite oblike krofa, ki bi se sam prevrnil v ponvi, vendar verjamem Majhna hišna kuharska knjiga morda imajo navodila o tem, kako doseči obliko, podobno kolesu. Če komaj čakate, poskusite tale .
9. Omaka iz posušenih jabolk
odpoklicana otroška hrana 2021
V Ob obali Srebrnega jezera, Ingalls piše, nato je Laura zbrala vse papirnate zavitke in pomagala Ma položiti na mizo velik krožnik zlate, ocvrte kaše, krožnik vročih piškotov, jed iz ocvrtega krompirja, skledo z omako iz polenovke in stekleno posodo. polno jabolčno omake. Tukaj je recept, ki se zdi verjeten - v bistvu rekonstitucijo posušenih jabolk z vročo vodo in sladkorjem - ali če želite samo zamenjati jabolčno maslo (njam, jabolčno maslo jeseni), si oglejte ta recept .
Torej, kar naprej, recite besede nazaj v šolo ali nogomet ali celo pulover. Založil si bom jabolka in javorjev sirup ter spremljal napovedi. Medtem bom le prebrala malo pred svojimi otroki v Mala hiška knjige ...
Delite S Prijatelji:
